红山荞麦，山西省朔州市平鲁区特产，全国农产品地理标志。
平鲁区属温带半干旱大陆性气候。在西北寒流与东南季风的交互作用下，加之境内地形复杂，各区域间相对温差较大，形成了特有的气候特色，四季分明，冬长夏短，季风强盛，雨热同期，适宜种植荞麦。
2025-08-14，农业部正式批准对“红山荞麦”实施农产品地理标志登记保护。（来源：钟莲）
编辑:郎麒
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